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Calvados Pays d'Auge
Pays d'Auge Roger Groult 'Vénérable'
Calvados
Calvados
95,30 €
con IVA botella de 70 cl.
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El Calvados Pays d'Auge Roger Groult 'Vénérable' es una auténtica joya entre los calvados, un destilado que representa la máxima expresión de la tradición y excelencia en la elaboración de calvados en la región de Pays d'Auge, Normandía, Francia.
Este calvados se distingue por su proceso de elaboración meticuloso, que comienza con la selección de las manzanas de sidra más excepcionales de la región. Estas manzanas se prensan para extraer su jugo, que luego se fermenta para producir un mosto de sidra. La destilación se realiza en alambiques de cobre tradicionales, lo que permite obtener un licor base de máxima calidad.
Sin embargo, lo que hace que el Calvados Pays d'Auge Roger Groult 'Vénérable' sea realmente excepcional es su prolongado proceso de envejecimiento, que puede abarcar varias décadas. Durante este período, el calvados adquiere una profundidad y complejidad extraordinarias, desarrollando una paleta de aromas y sabores que son inigualables. - Calvados Pays d'Auge
- Francia
- 41º
- 70 cl. (0.7 L.)
- Con estuche
NOTA DE CATA
En nariz, se perciben aromas intensos de manzana asada, caramelo, vainilla y especias, con sutiles notas de roble tostado y frutas secas.
En boca, presenta una entrada suave y sedosa, con sabores complejos de manzana madura, canela, nuez moscada y miel, seguidos de matices de chocolate negro y toques de café.
Su final es largo y persistente, dejando una sensación cálida y satisfactoria en el paladar.
MARIDAJE
