MÉS INFORMACIÓ
-
Aperol és un aperitiu italià reconegut pel color taronja vibrant i el sabor únic i refrescant.
La seva elaboració comença amb la maceració d'una acurada selecció d'herbes i arrels en alcohol neutre, incloent-hi taronges amargues, ruibarbre i genciana.
Després d'aquest procés, s'hi afegeix sucre i aigua, i es realitza una destil·lació per crear un licor equilibrat i ple de matisos. - Barbieri
- Itàlia
- 11º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE TAST
Al nas, ofereix una experiència de tast fresc i vibrant, amb aromes cítriques i herbals que conviden al gaudi.
A la boca, es presenta amb un sabor inicial dolç seguit de notes amargues i especiades, equilibrades per la frescor dels cítrics.
La textura és lleugera i refrescant, amb un final suau i persistent que deixa un agradable regust.
MARIDATGE